Obľúbeným receptom na prípravu vajíčok je „vajíčko na tvrdo“. Aj napriek obľube však mnoho ľudí nevie, ako ho správne pripraviť. Varenie vajíčok na tvrdo Vajíčka na tvrdo sa pripravujú varením vo vode. OD vajíčok na mäkko, či vajíčok na hniličku ich odlišuje konzistencia – vajíčko je na tvrdo vtedy, keď je tuhý aj bielok a aj žĺtok. To z nich robí Kofein: Jeho dávku snižte alespoň na 150 mg. Cukr: Zvyšuje hladinu inzulinu, což může způsobovat, že vajíčko nedozraje. Stres: Nepříznivě ovlivňuje menstruační cyklus. Náš tip: Kamarádka nemůže otěhotnět. Tyhle věci jí neříkejte. Pokud se vám nedaří otěhotnět, zkuste změnit svůj životní styl. Jak vařit vejce a dobře je oloupat. Tipy a doba vaření Vařte vejce Je to něco velmi jednoduchého, ale je také pravda, že vařené vejce je příliš vařené nebo příliš měkké, pokud neznáme dobu vaření. Jak poznáme vařené vejce od syrového? Rozdíl v rychlosti rotace je dán odlišnou vnitřní strukturou; natvrdo uvařené vajíčko se chová jako soudržné pevné těleso, jehož částice na vyvinutou sílu reagují stejným způsobem. Syrové vejce se oproti tomu skládá z volně se pohybujícího žloutku a bílku, které kladou Aby při vaření vajíčko neprasklo, přidejte do vody trochu soli. Stejně tak skořápku ochrání ocet, který nakonec usnadní i samotné loupání. Máte-li rádi měkký žloutek, měli byste znát tyto varianty a dobu přípravy: Vejce na tvrdo vaříme 7 minut. (bílek a žloutek jsou tuhé) Vejce na hniličku se vaří 4,5 minuty Medzi známym vajíčkom na tvrdo a vajíčkom na mäkko sa nachádza také „ani ani“ vajce, označované ako vajíčko „na hniličku“. Čo presne to je a ako ho pripraviť? Konzistenciou je vajíčko na hniličku asi to najchutnejšie pripravené „varené vajíčko“. Má tuhý bielok, podobne ako vajíčko na tvrdo, pod ktorým sa ukrýva lahodný tekutý žĺtok (podobne ako vo Existuje ale několik způsobů, jak trvanlivost vajec můžete prodloužit o pár týdnů. Většina lidí je uskladňuje v přihrádce na dvířkách lednice. Lepší ale je, když vajíčka dáte přímo na polici uvnitř lednice. Důvod je prozaický. Vejce budou neustále v chladnu a uchráníte je před teplotními změnami, které se Sklenici vody. Je to nejstarší trik, jak zjistit, zda je vejce, které chceme vařit, v dobrém stavu nebo ne. Je to nejrychlejší a nejspolehlivější metoda, protože pohled na datum nemusí být dobrý nápad. Jeho datum spotřeby může být na konci měsíce a vejce není úplně čerstvé, protože šance na otravu se zvyšuje, pokud Postup: Vejce si vytáhněte z lednice alespoň 30 minut dopředu, aby se stihly ohřát na pokojovou teplotu. To je právě jedno z pravidel, jak to dělat vždy co nejvíce stejně. Kastrůlek naplňte vodou a dejte na sporák, dokud vám nezačne vřít voda. Pak dejte pomocí lžíce vajíčko do vroucí vody a vařte 2-3 minuty. „Pokud jste si vejce vařili doma, vydrží v lednici přibližně týden. Nicméně v obchodech se můžeme setkat s barvenými vejci tuzemské produkce, s tzv. šelakovanými vejci. Z důvodu prodloužení trvanlivosti, která je delší než měsíc, se na ně nanáší speciální pryskyřice, která zaplní póry skořápky a zamezí Dbe7.